Phụ nữ cần chú ý bổ sung 5 chất dinh dưỡng "kinh tế" tự nhiên này để thúc đẩy sản xuất collagen và elastin, giữ gìn vẻ đẹp cho làn da.

Da là cơ quan lớn nhất của cơ thể, có chức năng bảo vệ và điều chỉnh nhiệt độ. Sức khỏe của da phụ thuộc nhiều vào collagen và elastin, hai loại protein quan trọng giúp duy trì hình dạng và kết cấu da. Khi collagen và elastin suy giảm, da sẽ nhăn nheo và lão hóa, đồng thời ảnh hưởng đến sức khỏe gân, dây chằng, cơ bắp và tiêu hóa. Ngược lại, duy trì lượng collagen và elastin có thể cải thiện tông màu da, giảm rụng tóc, cải thiện giấc ngủ, tăng cường sức khỏe xương và hệ miễn dịch, kéo dài tuổi thọ, phục hồi sức khỏe tình dục và kiểm soát cân nặng. Để làm được điều này, cần nạp đầy đủ 6 chất dinh dưỡng thiết yếu.

Vitamin C là chất dinh dưỡng thiết yếu cho tổng hợp collagen, giúp liên kết chéo các phân tử collagen và kích thích gene collagen, theo nghiên cứu trên Tạp chí Da liễu Ấn Độ năm 2013. Để duy trì làn da trẻ khỏe và xương khớp chắc chắn, chị em nên bổ sung trái cây và rau củ giàu vitamin C như ổi, cam, quýt, bưởi, dâu tây, bông cải xanh, kiwi, và đu đủ.

Phytoestrogen cũng rất quan trọng, vì estrogen giúp sản sinh collagen và elastin. Khi thiếu estrogen, da dễ trở nên khô và nhăn. Để cải thiện tình trạng này, chị em nên ăn thực phẩm giàu phytoestrogen như đậu, đậu nành, các loại hạt, yến mạch, lúa mạch và hạt vừng.

Các hợp chất như daidzein, genistein, formononetin, biochanin A và coumestan có chức năng tương tự estrogen, giúp ngăn ngừa lão hóa. Phụ nữ ở độ tuổi 30 nên ăn thực phẩm giàu phytoestrogen như đậu, đậu nành, hạt, yến mạch và lúa mạch. Gelatin có trong xương và mô liên kết giúp cung cấp collagen và elastin, ngăn ngừa nếp nhăn, có trong thịt, nước hầm xương, sữa chua và thạch agar. Vitamin B, gồm nhiều loại như thiamin và riboflavin, cũng quan trọng cho sản xuất collagen; thiếu vitamin B2 và B6 có thể làm giảm collagen trong da.

Để duy trì mức vitamin B ổn định, bạn nên ăn nhiều đậu Hà Lan, rau xanh và rau họ cải, vì vitamin B tổng hợp giúp sản xuất collagen. Vitamin E, một chất chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng và khi kết hợp với vitamin C, hỗ trợ tạo collagen. Thực phẩm giàu vitamin E bao gồm các loại hạt, rau bina, ngũ cốc nguyên hạt, dầu ô liu và dầu hướng dương. Đồng là khoáng chất cần thiết để liên kết elastin và collagen, giúp làn da khỏe mạnh. Bạn có thể tìm thấy đồng trong động vật có vỏ, hạt điều, hạnh nhân, hạt hướng dương và đậu lăng.

Nguồn: Medicinenet, The Health Site.

Source: https://afamily.vn/suc-khoe/phu-nu-can-dam-bao-tieu-thu-du-5-chat-dinh-duong-re-beo-co-san-trong-tu-nhien-nay-de-san-sinh-collagen-va-eslastin-giup-da-de-khoe-dep-20200827182246123.chn